我厂生产的国宇牌腊肉制品,是以五花肉(三线肉)和无骨带皮的后腿新鲜猪肉(腿的后半部肉)经传统工艺制成。并以科学配方经洗、晒或风干、烘烤、烟薰加工制作的具有本地传统特色风味的肉制品,为保证产品质量特制定本标准《Q/GY01-2005》国宇牌腊肉作为组织生产及交货依据。本标准由遵义国宇食品厂提出并归口 本标准由遵义国宇食品厂批准 本标准由遵义国宇食品厂起草 我厂生产的国宇牌腊肉制品,是以五花肉(三线肉)和无骨带皮的后腿新鲜猪肉(腿的后半部肉)经传统工艺制成。并以科学配方经洗、晒或风干、烘烤、烟薰加工制作的具有本地传统特色风味的肉制品,为保证产品质量特制定本标准《Q/GY01-2005》国宇牌腊肉作为组织生产及交货依据。